Variedades, guía de plantación, cuidados, problemas y cosecha

Hola, qué tal Marta, hoy os traigo.

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Cuando era joven, mi madre tenía un enorme árbol de nueces de macadamia. Cada año producía más nueces de macadamia de las que podíamos procesar, aunque no hicimos nada para que creciera bien.

Se elevaba sobre la casa, y la colección de cientos de nueces que hizo fue uno de sus recuerdos favoritos de la infancia.

Años más tarde tengo mi propia casa y uno de los primeros árboles que planté fue el árbol de nuez de macadamia. Sabía que alcanzaría tamaños fantásticos y proporcionaría a mis hijos frutos secos saludables para toda la vida.

¿Qué son las nueces de macadamia?

La macadamia es un árbol de hoja perenne que tiene un follaje que se asemeja a las hojas de acebo. El árbol da un alto rendimiento de deliciosas nueces carnosas.

Originarios de Australia, los árboles de macadamia se han plantado en todo el mundo, incluso en África, América Latina, Asia y los Estados Unidos en California y Florida. La producción comercial de macadamia se encuentra en Hawaii, donde el ambiente ideal.

Los árboles de nuez de macadamia se autopolinizan, aunque cultivar más de uno le dará un rendimiento mayor. También puede aumentar su rendimiento animando a los polinizadores a visitar su jardín.

Un árbol sano con un satélite puede producir hasta 50 libras de nueces al año.

Algunas variedades también cosechan solas, lo que significa que las nueces caen al suelo cuando maduran. Otros necesitan ser sacados del árbol cuando estén listos.

Antes de empujar un árbol (o dos) al suelo, tenga en cuenta que muchos de ellos crecen bastante. Las nueces de macadamia pueden alcanzar unos 40 pies de altura.

Variedades de Macadamia

Hay dos tipos principales de macadamia, cada uno de los cuales tiene varias variedades. Tipos:

  • Reina, Macadamia Integralia
  • Áspero, Macadamia tetraphylla

M. tetraphylla puede tolerar temperaturas ligeramente más frías, mientras que M. integrefolia es más adecuada para ambientes tropicales.

Variedades que funcionan mejor en huertos y huertos caseros:

Kate

M. tetraphylla ‘Cate’: una variedad resistente que se originó en California. Este crece más rápido y más grande que otras variedades.

Beaumont

Esta es una de las mejores variedades de macadamia para cultivar un huerto doméstico. Beaumont, un híbrido de M. tetraphylla y M. integrefolia, tiene un hábito de crecimiento vertical en lugar de propagación, por lo que no ocupa mucho espacio.

Las nueces son medianas y grandes, y la temporada de fructificación es larga, lo que significa que tendrás muchas oportunidades para elegir estas deliciosas nueces.

Vista

Vista es un híbrido de California. Es de tamaño mediano con el hábito de hacer crecer una pirámide. Lo mejor de Vista es que las nueces tienen cáscaras lo suficientemente delgadas como para partirse con una grieta regular.

Dorada

M. integrefolia ‘Dorado’ tiene un hábito erguido y es resistente al frío. Da un alto rendimiento de nueces y comienza a dar joven cuando solo tiene cinco años.

Otras buenas variedades para el huerto doméstico: «James», «Wymanal» y «Keau».

Cómo plantar nueces de macadamia

Los árboles de macadamia crecen en las áreas 9 a 11. Prefieren pleno sol, pero toleran poca sombra, aunque el rendimiento puede ser menor.

Prefieren una temperatura diurna promedio de alrededor de 77ºF. En áreas propensas a las heladas, es probable que temperaturas de alrededor de 21 ° F o menos maten o dañen gravemente el árbol.

Apunte a un pH del suelo de 5,5 a 6,5. A las nueces de macadamia les gustan los suelos ligeramente ácidos, pero son bastante tolerantes a la composición del suelo ligeramente diferente.

El suelo debe ser fértil, por lo que antes de plantar, entierre una gran cantidad de estiércol y compost bien podridos. Es necesario que el suelo sea arcilloso y drenante.

Los mejores resultados se obtienen con árboles injertados que compra en el vivero, pero puede tomar esquejes, propagar por capas de aire o incluso intentar cultivar nueces de macadamia a partir de semillas.

Plantando semillas

Puede plantar nueces de macadamia, pero los resultados pueden ser impredecibles. Probablemente pasarán hasta diez años antes de que vea cómo se forman las nueces, si es que se forman. Piense en ello como un proyecto divertido para la familia en lugar de una forma de comenzar un jardín.

Remoje la nuez entera en la cáscara en agua durante la noche. Plante la nuez con el extremo de la yema sobresaliendo de la mezcla de semillas inicial. Tapar y ahumar bien. Mantenga el suelo en un lugar húmedo y cálido con luz solar indirecta.

Una vez que las semillas germinen, manténgala tibia y riegue hasta que las plántulas sean lo suficientemente grandes. En este punto, trasplante a una maceta o suelo más grande.

Se paciente. Las nueces de macadamia pueden germinar durante un largo período de tiempo y comenzar a crecer.

Plantar plántulas

Plantar variedades injertadas te dará los mejores resultados y la cosecha más rápida.

Excave el doble de cepellones, baje la planta a su lugar. Cúbralo con tierra de calidad. Apisonar bien.

Coloque el árbol en el primer año para protegerlo de los fuertes vientos. Protéjase de los ciervos si tiene problemas con ellos en su área.

Si está plantando más de un árbol de macadamia, plantéelos a unos 20 pies de distancia. Al plantar en hileras, las hileras deben estar separadas por 36 pies.

Cuidando la macadamia

Los árboles de macadamia resultan mejores si les brindas algo de protección contra el viento, especialmente en su juventud. En su juventud, también necesitan mucha agua. Si su planta no recibe suficiente agua, sufrirá o morirá.

En el primer año de macadamia se requiere más agua. Una vez a la semana deja que el suelo se empape bien. Dé más si la tierra se seca demasiado rápido.

Puede reducir el riego a medida que el árbol envejece, pero aún necesitará al menos dos pulgadas de agua por semana. Un árbol maduro puede consumir casi 100 litros de agua por semana en condiciones de calor extremo.

Cubra con mantillo alrededor del árbol de macadamia para reducir la sequedad del suelo durante al menos los primeros cuatro años. Después de eso, reduzca el acolchado para evitar el exceso de nitrógeno en el suelo.

Alimentado en primavera con fertilizantes ricos en nitrógeno y potasio. Evite los altos niveles de fósforo. Si usa mantillo, evite los fertilizantes con altos niveles de nitrógeno.

Poda de nueces de macadamia

La poda puede ser necesaria, pero tenga cuidado al trabajar con nueces de macadamia. Si corta demasiadas hojas, a menudo conduce a un crecimiento demasiado vigoroso y a la pérdida de nueces.

Pode las ramas enfermas o dañadas y las ramas que vayan demasiado lejos.

Para controlar las malezas y acceder a la colección de nueces, recorte el suelo a un metro a lo largo del tronco.

Si bien las nueces de macadamia son jóvenes, puede recortar la forma. Una vez que el brote principal tenga aproximadamente 32 pulgadas, córtelo en la parte superior para promover la ramificación.

Compañero de plantación para el cultivo de macadamia.

Trate de limitar los compañeros de plantación de macadamia, porque tienen raíces muy frágiles.

Plante cultivos con raíces poco profundas como:

  • Trébol
  • Capuchina
  • Cebollas
  • Caléndula

Aunque la consuelda no tiene raíces pequeñas (tiene una raíz principal), parece estar bien. Uno de mis árboles de macadamia está rodeado de consuelda y todo está bien. Corto consuelda todos los años para hacer té de consuelda y mantillo.

Problemas comunes y formas de cultivar macadamia.

La mayoría de las variedades modernas de nueces de macadamia son relativamente dolorosas y resistentes a las plagas, pero pueden surgir algunos problemas al cultivar nueces de macadamia.

Antracnosis

Esta enfermedad fúngica a menudo ocurre en lugares con mucha humedad y bajo estrés debido a la falta de agua.

Lea nuestro artículo detallado sobre cómo identificar y tratar la antracnosis.

Pelar la mancha

Con las cáscaras de las manchas, las lesiones comienzan pequeñas y amarillas antes de expandirse. A menudo están cubiertos de esporas blancas.

Esta enfermedad fúngica afectará el cultivo que se puede cosechar. Use un fungicida de amplio espectro para el control.

Ratas y ratones

Con deliciosas nueces aceitosas que cubren el suelo, acomodan ratas y otras criaturas amantes de las nueces.

Retire regularmente todas las nueces y no permita que las nueces que usa se pudran en el suelo.

Nuez de macadamia

Estos pequeños insectos se abrieron en la cáscara de las nueces. Una vez ingeridos, los pesticidas tienen un efecto mínimo. Las nueces caen prematuramente del árbol.

Aplique pesticidas en el momento en que vea la primera nuez en el suelo afectada por la tormenta. Debería ver un agujero con escombros alrededor del borde. En el exterior de la cáscara también puede haber huevos que se asemejan a escamas.

El tratamiento temprano es clave.

Recolección y uso de nueces de macadamia.

Si ha plantado un árbol injertado, en unos tres años debería obtener una cosecha. A los siete años obtendrá una gran cosecha.

Recolecte las nueces a medida que caen o maduran en cualquier momento desde finales de la primavera hasta el otoño. Las nueces todavía estarán encerradas en una cáscara que se descompone gradualmente a medida que madura la nuez.

Sabes que maduran cuando la cáscara se vuelve marrón, se encoge y se parte. Las nueces también deben sentirse secas y no pegajosas.

La belleza de la macadamia deja más a medida que madura. Todos ellos no tienen tiempo a la vez.

Cada vez que recolecte nueces, retire inmediatamente la cáscara. Coloque las nueces (aún en una cáscara dura) en una rejilla para que se sequen durante aproximadamente una semana.

Retire las nueces de macadamia de la cáscara.

Las nueces de macadamia son muy pesadas y si las golpeas con un martillo, probablemente romperás la nuez por dentro.

Tu puedes comprar nuez de especialidad macadamia que sube lentamente la presión o usa imperfecciones limpias.

Hay varios métodos inteligentes que puede explorar para eliminar las nueces de macadamia, pero el método que elija llevará mucho tiempo. El resultado final lo vale.

Cómelos de inmediato, úselos para hornear, guárdelos en frascos de vidrio o congélelos. La cosecha será rica durante muchos años.

Sin más finaliza esta explicación.

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