Principales variedades, guía de plantación, cuidados, problemas y cosecha.

Aquí otra entrada de Kevin, hoy os traigo.

Begonia: una de esas plantas que muchas personas no usan al máximo. Claro, crecen bastante bien en el jardín, pero muchos de ellos son comestibles y atraen a muchos polinizadores.

Planto begonias comestibles en mi jardín para muchos propósitos. Me gusta el sabor, atraen a las abejas y no les importa la sombra, así que todavía obtengo flores brillantes donde muchas otras no crecen.

Si desea reponer su parterre de flores, comience a cultivar begonias.

Las mejores variedades de begonias.

Tengo que dejar esto claro desde el principio. No todas las begonias son comestibles. Digo esto porque la begonia, una de las flores más comunes que se plantan en muchos lugares.

Los parques públicos y las áreas verdes a menudo se riegan con increíbles colores de begonia, pero eso no significa que pueda tomar un montón mientras se sienta a almorzar al sol.

Si quieres comer tus plantas, asegúrate de quitar las adecuadas.

Si solo desea agregar belleza a su jardín o atraer polinizadores, puede elegir el tipo que más le guste.

Begonia tuberosa

Las flores, hojas y tallos de las begonias tuberosas (Begonia X Tuberosa) son comestibles y pueden variar de dulces a agrias. En lugar de ruibarbo, puedes usar los tallos, porque ambas plantas contienen la misma sustancia conocida como ácido oxálico, que les da un sabor agrio.

Las begonias tuberosas pueden ser verticales o en la naturaleza, y vienen en diferentes colores.

«Dusty Rose» tiene flores de color rosa brillante y hojas suculentas de color verde intenso. «Dragon Wing Pink» resiste el clima cálido y húmedo y no le importa apretar.

«Encanto Orange» tiene flores similares al rojo vivo del fucsia en masas que se extienden a lo largo de la planta. El «Nonstop Fire» tiene enormes flores dobles que duran toda la temporada.

Begonia fibrosa

La cera ordinaria de begonia (Begonia cucullata) pertenece a esta categoría de begonias.

Este tipo es una maleza común (tiene naturalizado en Florida y Hawai), así como una hermosa flor cultivada. Se puede comer tanto cocida como cruda, y las hojas carnosas son un poco menos amargas que la begonia tuberosa. Las hojas son de color rojo a marrón y las flores suelen ser rosadas, blancas o rojas.

La begonia de cera tolera más sombra que la begonia tuberosa.

«Charm» es una variedad particularmente hermosa que tiene flores de color rosa brillante con un centro amarillo. El «Richmond» tiene follaje verde con rojo en la parte inferior, por lo que es perfecto en una canasta colgante.

Begonia resistente a las heladas

Las begonias resistentes a las heladas (Begonia Grandis), como habrás adivinado, pueden crecer en áreas más frías que algunas otras variedades. Sin embargo, este no es el tipo en el que necesita comer plantas.

«Alba» tiene pequeñas flores blancas en hermosos tallos rojos. Funciona bien incluso a plena sombra. «Heron Pirouette» tiene flores de color rosa pálido y crece en un hermoso montículo, de solo un metro de altura.

Cómo plantar una begonia

Las begonias crecen bien en las zonas USDA 9-11, mientras que las variedades resistentes pueden crecer en las zonas 6-9. Si lo desea, las begonias se pueden cultivar anualmente.

Dependiendo del tipo, la begonia puede tolerar sombra, sombra parcial o pleno sol hasta que hace demasiado calor. Mejor por la mañana y por la tarde.

La begonia puede ser feliz en la mayoría de los tipos de suelo, pero el mejor tipo es el suelo arcilloso suelto que está bien drenado. Apunta a un pH de 5.2 a 6.0.

Cuando plantar

Transplante las plántulas si está seguro de que han pasado todos los riesgos de las heladas. Begonia es helada y requiere una temperatura constante superior a 50 ° F.

Las begonias se deben plantar a una distancia de entre 7 y 10 pulgadas.

Plantando semillas

Plantar begonias a partir de semillas: una tarea difícil. Las semillas son diminutas y la germinación suele ser muy baja.

Si compra semillas de begonia, probablemente obtendrá semillas granulares. Son más grandes y fáciles de manejar. Las semillas naturales son diminutas.

Plantar bajo la luz le dará una mejor oportunidad de germinación. Deberá configurar la luz durante un mínimo de 14 horas cada día.

Llene el recipiente hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla de semillas. Espolvoree una pequeña cantidad de semillas en la superficie y presione ligeramente hacia abajo. No las escondas, porque las begonias no germinarán si no tienen luz.

Rocíe con agua tibia para mantener la tierra húmeda y continúe rociando diariamente para evitar que se seque la mezcla.

Coloca la olla en una bolsa de plástico y luego coloca todo bajo la luz. Asegúrese de que la olla y la bolsa de plástico no estén demasiado cerca de las lámparas.

En unos 14 días deberías ver la germinación. Saque la olla de la bolsa para que entre un buen flujo de aire. Deja la maceta debajo de las luces hasta que esté bien fijada.

Si cada planta tendrá tres hojas, transplante en macetas separadas. Riegue con cuidado, porque esta pequeña begonia es frágil.

Plantar tallos o rizomas

Este es mi método de propagación preferido porque es mucho menos complicado que la semilla.

Tome una rodaja de tallo de 4 pulgadas y retire las hojas de la mitad inferior. Entiérrelo verticalmente en una mezcla húmeda para cultivar semillas, con la mitad del tallo sobresaliendo del suelo.

Mantenga la mezcla húmeda y en unas pocas semanas la nueva planta debería demostrar su valía. Tire un poco para ver si se resiste y observe si se forman nuevas hojas.

Transfiera a una olla más grande a medida que aumenta.

Puedes hacer lo mismo con un pequeño trozo de rizoma. Plantéelo horizontalmente en una maceta y cúbralo con una pulgada o dos de mezcla de semillas. Manténgalo húmedo y en unas semanas verá aparecer una nueva planta.

Esquejes de hojas

Puedes plantar una hoja de begonia y obtener de esta planta. Lleva un par de meses y no es tan confiable como otros métodos, pero siempre vale la pena intentarlo.

Tome una hoja sana y plante el extremo del tallo en una mezcla de semillas de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad. Mojar bien con agua y colocar el recipiente en una bolsa de plástico. Ponlo en un lugar cálido con mucha luz.

Mantenga la tierra húmeda y vea si otra planta germinará.

Contenedores de plantación

Las begonias crecen bien en contenedores y agregan un encanto colorido a cualquier área.

Cualquier variedad vertical se ve bien en contenedores de muestras, y el tipo rastrero o de tamaño pequeño es ideal para colgar macetas o contenedores mixtos.

Use una mezcla para macetas de calidad que drene bien pero no se seque. Las begonias no sobrevivirán sentadas en el agua, así que asegúrese de que la mezcla de vertido nunca esté empapada. Prefieren la humedad constante.

El recipiente que elija debe coincidir con el tamaño constante de su planta. Es posible que deba apostar por las begonias según la altura.

También deberá asegurarse de que haya un buen flujo de aire. En condiciones de mal aire, las flores de begonia se marchitan y se ven poco saludables. Esto significa que no debe sobrecargar el contenedor y no colocarlo en interiores sin una adecuada circulación de aire.

Plantar begonias en contenedores es una opción inteligente en áreas frías, ya que puede moverlas adentro hasta que el frío las afecte.

Cuidando las begonias

Las begonias necesitan cuidados regulares que incluyen comida, agua y algo de poda para que se vean tan bien y saludables como sea posible para combatir las enfermedades.

Fertilizante

Yo alimento mi begonia comestible semanalmente con fertilizantes líquidos orgánicos de calidad. Una buena idea es concentrarse en las flores con una fuerza de 1/4.

Es mejor darles a las begonias alimentos regulares. En lugar de recibir alimentación mensual o bimestral, deben recibir alimentación regular y frecuente, aproximadamente una vez a la semana, pero no con toda su fuerza.

Agua

Riega la tierra alrededor de la base de la planta. No permita que la tierra se seque, pero no permita que se empape. Te esfuerzas por lograr una textura que no cambie, como una esponja bien prensada.

Poda

Si sus begonias se han vuelto delgadas y de patas largas, puede cortarlas. Son bastante resistentes a este respecto.

Tenía una begonia de aspecto triste, las corté a unos centímetros del suelo y rebotaron.

Forme una begonia, cúbrala y, si es necesario, pode regularmente durante la temporada de crecimiento.

Puede cortar la planta en invierno y, si es necesario, desenterrar los rizomas. Guárdelos en un lugar seco en invierno.

Mi región no es tan fría, así que unos años después corté la planta enseguida y la dejé en el suelo para que creciera el próximo año.

Compañero de plantación para el cultivo de begonias.

Por lo general, puedes encontrar cómo cultivo begonias cerca de vegetales y árboles frutales para atraer a las abejas.

También planté capuchinas en macetas entre las begonias.

Begonia: una de esas plantas que se puede plantar con casi cualquier persona que tenga requisitos de crecimiento similares, por lo que cuando planifique su jardín, piense en los anfitriones, la impaciencia, el caladio y similares.

Problemas y soluciones comunes para el cultivo de begonias comestibles.

La begonia puede verse afectada por una amplia gama de plagas y enfermedades, pero con una higiene adecuada del jardín y un suelo saludable, puede minimizar muchos problemas.

Moho polvoriento

Este hongo prospera en plantas con poco flujo de aire y en habitaciones cálidas y secas con alta humedad.

Puede reconocerse como una sustancia en polvo seca en todas las hojas de begonia en crecimiento.

Asegúrese de tener un buen flujo de aire entre las plantas y agua en la base, no en el follaje.

Cuando vea cómo se forma, rocíe las plantas con una mezcla de agua y leche en una proporción de 50:50, y retire y deseche el follaje infectado.

Gusanos de estrellas

Millipops son insectos chupadores que debilitan sus plantas y secretan melaza, que puede atraer el hollín a sus begonias en crecimiento.

La lucha contra los gusanos de la harina puede ser difícil. Tienen una piel dura que los protege de muchos productos químicos.

Pode las áreas infectadas de la planta. También debe comprar o alentar a los insectos beneficiosos como las mariquitas y los encajes.

El aceite de neem, que se aplica temprano y con regularidad, también puede desempeñar un papel importante.

Trips

Otro insecto que chupa el jugo, los trips, se encuentran comúnmente en grandes cantidades. Chupan la savia y suelen dejar pequeñas secreciones negras por toda la planta.

El mejor control de los trips es la protección para prevenirlos. Use jabón insecticida orgánico o aceite tonto de buena calidad. En primer lugar, haz que la planta sea desagradable para ellos.

Garrapatas

Hay varias variedades y todas son diminutas. A veces los ve porque encontró su web, no los errores en sí.

Las garrapatas mastican las hojas y las hacen lucir feas y poco saludables. También pueden hacer que la planta se enferme o se retrase en su desarrollo.

Las garrapatas crecen rápidamente, así que contrólelas con un aerosol orgánico que contenga azufre o aceite para ahogarlas.

Mantenga las begonias en el suelo sin malas hierbas.

Pudrición del tallo

Si ha regado la begonia o el suelo no está lo suficientemente drenado, es posible que tenga pudrición del tallo.

Notarás cómo la begonia se ha vuelto amarilla y se debilita. Hagas lo que hagas, no puedes guardarlo.

Mientras note daños en el follaje, es difícil salvar la planta. Retire la planta por completo junto con la parte del suelo donde se encontraba la planta.

Para evitar la pudrición del tallo, asegúrese de que la tierra esté bien drenada y no riegue el jardín.

Comer begonias

Muchas begonias no son comestibles, así que si planeas excavar, planta una de las variedades comestibles. Si es necesario, pida consejo en su vivero local. También tenga en cuenta que algunas variedades son solo hojas y flores comestibles. Otros se pueden comer desde la raíz hasta la punta.

B. annulata, B. auriculata, B. barbata, B. gracilis, B. grandis var evansiana, B. hernandioides, B. malabarica, B. mannii, B. picta, B. palmata, B. plebeja, B. Semperflorens, B. rex y B. roxburghii son comestibles hasta cierto punto.

Puedes usar plantas para hacer té, salsas, ensaladas o incluso freír.

Desde un punto de vista médico a lo largo de la historia se han utilizado como ungüento para tratar heridas y para tratar la tos y la fiebre.

Use begonias solo con moderación y evite las plantas si tiene gota, cálculos renales o reumatismo debido al ácido oxálico.

La begonia es tóxica para muchos animales, así que tenga cuidado con el ganado. No permita que penetre en plantas y mascotas.

Asegúrese de que si no está cultivando begonias usted mismo, no hayan sido tratadas con pesticidas.

Y aquí acaba esta explicación.

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