Guía de plantación, cuidados, problemas y cosecha.

Aquí otra entrada de Fernando, el post de hoy.

La chía se ha vuelto increíblemente popular debido a los innumerables beneficios para la salud y la gran cantidad de recetas para las que puede usar las semillas. Con suerte, esto significa que más personas comenzarán a cultivar chía en sus huertos familiares.

Las semillas son ricas en omega-3 y fibra, se pueden agregar a pasteles y panecillos, yogur, postres, bebidas y muchos otros platos.

Lo mejor de la chía es la facilidad con la que germinan y crecen. Si vio semillas de chía en la tienda y no sabía que puede cultivar las suyas propias, encontrará una delicia.

Chía negra contra blanca

Es posible que haya visto semillas de chía blancas y negras en la tienda. Estas semillas no son de diferentes variedades; son de una planta, Salvia hispanica.

Sin embargo, si planta semillas blancas, lo más probable es que obtenga una planta con más semillas blancas. Las semillas de chía negra tienen un poco más de proteína, pero la diferencia es pequeña.

Si ve semillas marrones, son inmaduras o no son semillas de chía.

Las variedades de semillas son de invierno y verano. Crecen igual, pero necesitan un tratamiento diferente.

También puede ver el desierto de Chia, o la Golden Chia, Salvia columbariae. Esta planta es originaria del oeste de Estados Unidos. Se usa de manera similar a la chía, aunque es una planta diferente.

Cómo cultivar chía

Chia: una linda planta con delicadas flores de color blanco púrpura en forma de tubo en espiguillas altas. Pertenecen a la familia de la menta. Esta hierba es originaria de México y Guatemala.

Las plantas miden alrededor de 5 pies de altura.

Donde plantar chia

Cuyo funciona bien en las zonas USDA 8 a 12. Las heladas matan las plantas inmaduras y pueden impedir la floración en plantas maduras. Si no vive en estas áreas, aún puede plantar chía anualmente.

Las plantas necesitan temperaturas cálidas para comenzar a crecer. No debe caer por debajo de 70 ° F.

Chia necesita pleno sol. Las plantas de chía crecen naturalmente en países cercanos al ecuador, así que tenlo en cuenta cuando decidas dónde colocarlas.

Apunta a un pH de 6 a 8,5. La chía prefiere suelos arenosos y bien drenados. Son plantas del desierto, por lo que no resisten los pies mojados.

La deficiencia de nitrógeno afectará adversamente la formación de flores y el rendimiento de semillas.

Cuando plantar

Cuándo plantar depende del tipo de semillas que tengas.

En el otoño, siembre chía de invierno para una cosecha de principios de verano.

A la chía de verano no le gustan las temperaturas frescas de primavera. Sembrada a finales de primavera a finales de verano o cosecha de otoño.

Contenedores de plantación

Las semillas de chía se pueden cultivar en macetas, pero siempre he creído que el crecimiento se retrasa. Las plantas de chía crecen hasta el tamaño de un arbusto grande y prefieren un jardín.

Tiene dos opciones para el cultivo de contenedores. El primero, para usar una gran capacidad, suficientes 20 galones. De esa manera, aún puede obtener una buena cosecha de semillas.

La segunda opción es usar un recipiente más pequeño y hacer crecer la planta con hojas de té. Probablemente no obtendrá una buena producción de semillas en un recipiente pequeño.

Plantando semillas

Puedes comprar semillas de chía en el supermercado y usarlas para plantar. Compré semillas de chía orgánicas en una tienda naturista. La tasa de germinación superó el 80%.

Y aún mejor comprar semillas en una empresa de semillas.

Para obtener mejores resultados, plante dentro de la mezcla de cultivo de semillas en macetas pequeñas. Espolvoree una pequeña cantidad de semillas en la superficie del suelo y riegue bien. Si la planta mide aproximadamente tres pulgadas de alto, transplante al jardín.

Puedes sembrar las semillas directamente en el jardín. Espolvorear con tierra y agua bien. Diluir según sea necesario.

Microgreens

Si no desea plantar semillas en el jardín, pero aún desea los beneficios para la salud de la chía, use los brotes como microverduras.

Coloque la mezcla de semillas en un recipiente ancho poco profundo. Espolvorea semillas de chía en la superficie y ahúma. No se preocupe por enterrarlos.

Las semillas germinan rápidamente. Cortar cuando alcancen unos centímetros de altura.

Plantar plántulas

Una vez que su planta de chía alcance las 3 pulgadas, podrá transferirla al jardín en condiciones adecuadas. Es posible que deba usar abrazaderas si la calle aún está fría.

Intervalo

Puedes plantar chía como anual o perenne. Como anual, plante plántulas o siembre semillas a una distancia de 12 pulgadas de distancia.

Como planta perenne, el espacio está a unas 18 pulgadas de distancia. Esto permite que la chía se extienda. Permita que el otro se caiga y suelte las semillas para que crezcan la próxima temporada.

Cuidado de la planta de chía

Una vez que los ha instalado, Chia no está tranquila. A veces, lograr la floración puede ser una tarea abrumadora, pero generalmente se debe a una temperatura insuficiente. Las plantas se obtienen mejor cuando están por encima de los 85 ° F.

Fertilizante

Antes de plantar chía, una o dos semanas antes de plantar, excave en el suelo con estiércol bien podrido. Una vez que la chía despega, no es necesario volver a fertilizar.

Agua

Beba chía todos los días cuando la planta sea muy joven. Una vez confirmado, es necesario regar una planta madura solo cuando no llueve mucho. La chía es bastante resistente a la sequía y requiere riego periódico.

Poda

No es necesario podar la chía. Si alguna flor muere antes de que sea el momento de recolectar las semillas, retire la flor muerta para estimular el crecimiento de nuevas flores.

Compañeros de aterrizaje para Chia

La chía puede crecer hasta 5 pies de altura, así que plante hierbas que no compitan con la altura.

Tuve un éxito particularmente bueno al conseguir Chia con:

Problemas y soluciones comunes para el cultivo de chía.

La chía es bastante resistente a plagas y enfermedades.

En algunos casos, puede encontrar la planta feliz y saludable, incluso si otras plantas han sucumbido a una enfermedad generalizada. Sin embargo, lo siguiente puede afectar a las plantas de chía.

Marchitez por Fusarium

Es un hongo grave que afecta a muchas plantas. Cuando sus plantas se encogen, se marchitan y finalmente mueren. Para combatir el marchitamiento por fusarium, puede comprar varios aerosoles y mezclas.

Pruebe el aceite tonto porque comerá semillas o preparará té, por lo que los residuos químicos son motivo de preocupación. Se ha comprobado que el aceite mudo inhibe la marchitez por fusarium, así que úselo como aerosol preventivo.

Esta prevención es aún más importante si tuvo plantas con marchitez por fusarium la temporada pasada, especialmente tomates.

Las formas de prevenir la marchitez por fusarium incluyen:

  • Quita todas las malas hierbas
  • Elimina todos los escombros de las plantas de chía.
  • Utilice semillas certificadas
  • Limpiar todo el equipo de jardinería

Virus del mosaico del pepino

Este virus destructivo es uno de los virus vegetales más comunes del mundo. Las hojas se vuelven abigarradas o ampollas con ampollas blancas, verdes o amarillas. Las hojas se rizan y se arrugan. La planta de chía se suspenderá en crecimiento.

Desafortunadamente, una vez que su planta se virus del mosaico del pepino, tienes que quitarlo y quemar o esparcir el material vegetal.

Se necesita prevención. Use aceite mudo como aerosol preventivo. El virus del mosaico del pepino a menudo se transmite por los pulgones, por lo que si controla los pulgones, evitará muchos otros problemas de las plantas.

Cosecha de chía

El tiempo es la esencia. Si no cosechas a tiempo, la planta de chía se sembrará sola y recogerá la cosecha.

Mira las flores

No permita que las flores se doren en la planta, ya que perderá la mayor parte de la cosecha de semillas. Tan pronto como la mayoría de los pétalos se caigan de la flor, corte las cabezas de las flores.

No cuelgue las flores de chía para que se sequen, de lo contrario se levantará por la mañana y encontrará que todas las semillas se han caído al suelo. En su lugar, colóquelos en bolsas de papel para que se sequen.

Cuando las flores estén secas, retírelas con cuidado y colóquelas en una mesa plana, limpia y seca. Simplemente aplaste y enrolle la palma de la mano y las semillas saldrán fácilmente.

Cepille en un colador y mueva las semillas para hacer avanzar el polvo fino. Quite los pedazos de plantas que no desee.

Atrae a los niños. Cosechar semillas de chía es fácil y divertido para los niños.

Guarde las semillas en un recipiente de vidrio.

Usando semillas de chía

  • Remoja las semillas en bebidas saludables. No se obligan a ablandarse e hincharse durante mucho tiempo. Agréguelos a batidos y batidos
  • Espolvorea con comida. Las semillas de chía son muy versátiles y las esparcí sobre todo, desde cereales hasta ensaladas.
  • Agregue semillas de chía al pan casero y bollos salados.
  • Mastíquelos como bocadillo
  • Usa las hojas como té

Haz que la chía forme parte de tu jardín

Las semillas de chía son extremadamente saludables y fáciles de cultivar. Si quieres intentar cultivar chía pero no estás seguro de recolectar semillas, sigue cultivando plantas en el jardín, ya que dan un hermoso color azul durante la primavera.

Si tiene consejos sobre cómo cultivar chía o sobre recetas, nos encantaría saber de usted.

Y aquí finaliza esta explicación.

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