Guía de plantación, cuidados, problemas y cosecha.

Bienvenid@ aquí Marta, hoy os traigo.

Al ver el precio de los piñones en el supermercado, me di cuenta de que quería cultivar los míos. Uso mucho en la cocina, y las bolsas pequeñas de la tienda simplemente no sirven.

Cultivar tus propios piñones es fácil y, con paciencia y mucho espacio, podrás recolectar una gran cantidad de estas pequeñas golosinas.

Hay compromisos de tiempo (para empezar a producir unos años), pero obtendrás piñones por generaciones si tienes árboles frutales.

¿Qué es un piñón?

Los piñones se han utilizado en la cocina durante miles de años. Fueron encontrados en las ruinas de las cocinas de Pompeya y se cree que fueron transportados por soldados romanos en sus provisiones.

Las tribus nativas americanas los usaban triturados como alimento y se guardaban para su uso durante todo el año.

Hay piñones que vienen de todo el mundo. Las variedades que crecen en los Estados Unidos se llaman piñones. En Europa hay un pino piñonero europeo, en Asia – coreano, aunque hay otras variedades.

Variedades de piñones

Aproximadamente 20 variedades producen nueces comestibles, pero las cuatro siguientes son las más comunes y producen la mayor cantidad de nueces y las más grandes. Dado que estos son los árboles más comunes, son más fáciles de encontrar.

Pino piñonero mexicano (Pinus cembroides)

Esta planta, también conocida como piñón mexicano y piñón mexicano, funciona mejor en las zonas 5 a 8. Este árbol crece a una altura de 25 a 65 pies y hasta 25 pies de ancho.

Piñón de Colorado (Pinus edulis)

También conocida como Colorado Pinion y Rocky Mountain Pinion, esta variedad funciona muy bien en las zonas 5 a 8. Similar al hábito de crecimiento mexicano, puede crecer de 36 a 66 pies de altura.

Pino de nuez coreano (Pinus koraiensis)

También conocido como pino de nuez chino, las zonas 3 a 7 son ideales para un mejor crecimiento. Es un árbol grande de 130 a 160 pies de altura.

Pino piñonero italiano (Pinus pinea)

Este árbol también se conoce como paraguas paraguas y árbol paraguas, mejor en las áreas 7 a 11. Crece hasta una altura de 40 a 80 pies.

Cómo plantar piñones

Los árboles de cedro producen mucho tiempo, pero considérelo como una fuente de alimento para la siembra que rendirá durante muchos años.

Por su tamaño, los pinos no son aptos para contenedores. Tienen raíces pivotantes muy largas.

Plantar a pleno sol hasta sombra parcial. Las plántulas y los árboles jóvenes necesitan más sol que sombra y crecerán más lentamente cuando falten. Los pinos son buenos cortavientos y son adecuados para la permacultura y los bosques alimentarios.

El requisito de pH para los piñones varía según el tipo, pero oscila entre 5,1 y 7,5.

Plantando semillas

Primero, permítanme comenzar con el hecho de que si puede comprar plántulas, asegúrese de elegir las que planta las semillas. La germinación de las semillas recolectadas es muy baja y se pondrá a prueba tu paciencia.

Habiendo dicho eso, aquí hay una manera de recolectar y plantar semillas.

El cono hembra produce dos semillas debajo de cada escala. Se pueden recolectar solo cuando el cono se haya secado y se haya abierto completamente en el otoño.

Dale la vuelta a las piñas y agítalas. Las semillas secas caerán del cono o las sacarán suavemente con unas pinzas. Tienen un ala o vela que ayuda al viento a dispersarlos.

Busque semillas que estén completamente intactas. Coloca las semillas en un recipiente con agua y retira las que flotan. Mantenga los que queden por debajo de la superficie o se hundan hasta el fondo.

Para mejorar sus posibilidades de germinación, debe estratificarlos. Colóquelos en una bolsa de plástico transparente con turba húmeda o arena y refrigérelos de cuatro a ocho semanas. Si alguna germina en el frío, plántala inmediatamente.

Siembre las semillas en macetas pequeñas y colóquelas en un área donde estarán al menos a 60ºF. Mantenga la humedad y trasplante en macetas grandes al aire libre en la primavera cuando las plantas miden al menos 3 pulgadas de alto.

Plante en primavera u otoño, pero averigüe en su vivero local a qué hora es mejor plantar en su área.

Plantar plántulas

Cuando plante plántulas, asegúrese de que el hoyo cavado esté hacia abajo, no hacia un lado. Esto se hace para que las cabezas de las varillas principales estén rectas hacia abajo y no en ángulo.

Plante al menos dos variedades idénticas para que se ayuden mutuamente a fertilizar. La mayoría de los pinos son autofértiles, pero hacer crecer conos en un solo árbol llevará mucho más tiempo y la cosecha será menor.

Plante a una distancia de 15 pies de distancia para el viento. Plante a 30 pies de distancia como árboles independientes.

Cuidando los piñones

Los pinos son un árbol que no requiere demasiado trabajo de su parte mientras crecen.

Fertilizante

Antes de plantar, asegúrese de desenterrar un fertilizante orgánico de buena calidad. Una vez que haya plantado las plántulas, aplique una capa gruesa de mantillo.

Agua

Riegue bien para que el suelo no se seque cuando las plántulas son jóvenes. Reduzca la cantidad de agua a medida que estos árboles envejecen. Son bastante tolerantes a la sequía.

Poda

Poda los pinos según el tamaño. Si son pequeñas, deje que las ramas inferiores crezcan en el árbol.

A medida que el árbol crece (aproximadamente un año después), pode las ramas inferiores para poder atravesarlas o cortarlas.

El consejo principal para la poda: nunca podes más de un tercio del árbol en cualquier época del año.

Compañero de plantación para el cultivo de piñones.

No planto debajo de mis pinos principalmente porque las agujas son bastante ácidas. Sin embargo, plantaré junto a ellos y sembré con éxito lo siguiente junto a mis piñones.

Todos resultaron ser comunes bajo los pinos, a excepción de la zona más sombreada.

Otra opción es plantar algo en macetas debajo del pino. Para que puedas moverlos como necesites. Tampoco molestará las raíces de los pinos durante la cosecha o la remoción.

Problemas y soluciones comunes para el cultivo de piñones.

Los piñones son resistentes y, por lo general, no padecen plagas ni enfermedades, pero algunos problemas que puede enfrentar incluyen:

Error de semilla de conífera occidental

Por lo general, aparece en el otoño y se alimenta de conos y semillas en desarrollo. Los adultos hibernan y nacen alrededor de mayo. Ponen huevos en agujas en largas cadenas.

Los jóvenes aparecen solo después de diez días y casi de inmediato comienzan a usar agujas jóvenes.

Avispas parasitarias puedo controlar estos insectos, pero prefiero usar pesticidas al comienzo de la temporada. Hable con su vivero local sobre el mejor pesticida que puede usar en su área.

Brotes de polilla del pino

La característica principal de estos errores: nuevos brotes retorcidos. Las larvas crecen en agujas y brotes, provocando daños irreparables. En los brotes y las agujas, a menudo verá un retraso en el crecimiento y un exceso de resina. También puede ver pequeñas áreas de frenillos.

Lo primero a lo que debes prestar atención es el color amarillento de las puntas de las agujas. La primavera es la época en la que se ven los mayores daños.

Una vez tuve este problema y me deshice de él podando las partes infectadas de la planta y quemándola inmediatamente.

Otra opción es un pesticida como el carbarilo. Es lo suficientemente fuerte y legible, así que intente podar primero.

Si sabe que hay problemas en su área, es posible que desee considerar la posibilidad de fumigar a principios de la primavera y nuevamente a mediados o finales de la primavera.

Podredumbre de la raíz de la artillería

Es bastante raro, y afortunadamente, porque es un verdadero dolor de cabeza. Una semana, su árbol se ve saludable, y la siguiente nota la flacidez, el amarilleo y la muerte de la copa del árbol. También puede ver hongos creciendo cerca.

Una vez que eso suceda, su árbol morirá inevitablemente. Es solo una cuestión de cuánto tiempo.

Revisa la base del árbol. Si ve un crecimiento de hongos en forma de abanico que se dirige a un árbol desde el suelo, es hora de investigarlo seriamente.

Corta la corteza infectada y, si ves pequeños hilos sedosos combinados con un olor a hongos, es probable que tu árbol tenga la enfermedad.

Es una enfermedad del suelo que permanece y espera durante años. Después del contacto con una raíz sana, se propaga rápidamente. Retire su árbol y quémelo o retírelo de la propiedad inmediatamente.

La única forma de evitar esta enfermedad es plantarla en un suelo de drenaje drenado y proporcionar suficiente agua para que el árbol sea lo más fuerte posible.

No replante cultivos en esta área a menos que estén asegurados contra la enfermedad. Consulte con su vivero local.

Recolectando piñones

Aquí es donde comienza la diversión. Cultivarlos puede ser fácil, pero recolectar piñones es un trabajo duro. No te preocupes, merece la pena.

Cuando su árbol produce conos grandes y comienzan a secarse, es hora de cosechar. Utilizo un palo largo con un gancho para distraer los golpes. Uno de mis árboles es tan grande que tomo los conos inferiores y dejo los superiores a los pájaros.

Puedes recolectar conos maduros que caen al suelo, pero golpean rápidamente a los animales.

Coloca los conos en una bolsa de arpillera y déjalos al sol hasta que estén completamente secos.

En este punto, golpea la bolsa con un bate de béisbol para separar las nueces de los conos.

Saque las nueces de la paja y déjelas a un lado. Lleva mucho tiempo, pero con el tiempo se volverá más rápido.

La nuez está rodeada por una cáscara, así que quítela con las uñas o use un cascanueces.

Congela las semillas en pequeñas porciones para usarlas en cualquier momento.

Bajar piñones

Como puede ver, los piñones son una planta a largo plazo, pero una vez que se plantan, puede hacer otras cosas y simplemente revisarlas varias veces al año.

Son un gran legado de plantas porque alimentarán a tu familia durante años en cuanto empiecen a dar frutos.

No se preocupe por el tiempo y el esfuerzo, porque si tiene tierra para estos árboles, serán una gran protección contra el viento y una fuente de alimento. La cosecha es un asunto familiar, así que diviértete y regala nueces de cedro.

Por hoy finaliza este artículo.

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