Guía de cultivo, cuidados, problemas y cosecha.

Aquí Fernando, el post de hoy.

¿Alguna vez pensó en cultivar malvaviscos en casa? No me refiero a las golosinas cremosas que le pones al chocolate caliente, sino a los malvaviscos que florecen con espectaculares flores blancas durante todo el verano.

Es posible que sus hijos no estén tan entusiasmados con la planta de malvavisco como el postre, pero Althaea officinalis alguna vez creció en muchos patios traseros y debe mantenerse cerca.

Las raíces de esta planta contienen moco que se puede utilizar para espesar recetas similares a la gelatina. Los malvaviscos también tienen propiedades medicinales. Por supuesto, también puedes comer la planta, y esta fue la inspiración para el dulce que conocemos hoy.

¿Qué es Althaea officinalis?

Malvavisco: una planta con flores perennes que crece en lugares húmedos. Mide 3-4 pies de alto con un tallo ramificado. Las hojas son suaves y peludas con tres divisiones, como una hoja de arce.

A lo largo de la parte superior de la pierna hay hermosas flores. Las flores tienen cinco pétalos en forma de corazón, que se diferencian en muchos colores, desde el blanco hasta el rosa o el morado. Estas flores aparecen a finales del verano de julio a septiembre.

Durante siglos, creció salvaje en lugares soleados y frescos, como en los bordes de lagos o pantanos. Todavía se puede encontrar salvaje o naturalizado en algunos lugares.

Plantar malvaviscos

Plantar malvaviscos en su jardín requiere un poco más de atención que otras plantas. Eche un vistazo a lo que necesita saber.

Áreas de cultivo

Los malvaviscos crecen bien en las zonas de fuerza USDA 3-9.

Requisitos para el sol

Puede colocar estas plantas en sombra parcial o en pleno sol.

Requerimientos de suelo

Dondequiera que plante, asegúrese de que sea un lugar húmedo. Después de todo se llama malva «de pantano». Esto no significa que la planta quiera estar bajo el agua o en un pantano denso, sino que ama el suelo constantemente húmedo.

Hacer el suelo adecuado para sus plantas no es demasiado difícil. Las plantas de malvavisco prefieren crecer en suelos arenosos y húmedos. No le gusta la tierra que se seca demasiado rápido, por lo que querrá agregar abono al suelo si no retiene bien la humedad.

A las plantas de malvavisco no les importa el pH del suelo, lo que permite a los jardineros crear más fácilmente la tierra adecuada.

Cultivo de malvaviscos a partir de semillas.

La mayoría de los jardineros prefieren cultivar malvaviscos a partir de semillas, ya que los viveros rara vez venden estas plántulas. Para comenzar las plantas a partir de semillas, siembre en turba húmeda dentro de una bolsa de plástico y coloque las semillas en el refrigerador durante 4-6 semanas.

Hacerlo puede parecer extraño, pero es necesario fomentar la germinación al plantar semillas en el jardín. Este es un proceso llamado estratificación.

Cuando plantar

Si vive en un área con un invierno suave, puede plantar las semillas en el otoño y esperar que las flores aparezcan el próximo verano. Aún debe usar el refrigerador si vive en un área con inviernos severos.

En la primavera, plante las semillas en su jardín tan pronto como pueda cultivar la tierra. Como regla general, planee plantar semillas en el jardín durante 2-3 semanas antes de la última fecha de las heladas.

Después de plantar, asegúrese de mantener la tierra húmeda hasta que las semillas germinen. Las semillas de malvavisco tardan en germinar, generalmente unas pocas semanas. No se decepcione; con el tiempo las semillas germinarán.

Intervalo

Siembre las semillas en el suelo en grupos de 5-6 personas, pero tenga cuidado de no enterrarlas demasiado en el suelo. Cada grupo de semillas debe tener una separación de 18-24 pulgadas.

Cultivo de malvaviscos a partir de esquejes.

Otra opción: cultivar esta planta a partir de divisiones de raíces o esquejes. Puede tomar esquejes de las raíces en verano mientras el suelo está húmedo. También puede dividir las raíces en el otoño después de que la planta muera nuevamente.

Tome una forma afilada o un cuchillo de jardín y corte la masa de raíces. Luego, tome algunas de las raíces para plantar en otro lugar del jardín o compartir con amigos. Asegúrese de que el espacio donde quitó las raíces esté lleno de tierra fértil.

Cultivo de malvaviscos en contenedores.

En teoría, puedes cultivar plantas de malvavisco en contenedores, pero como es una planta perenne, funciona mejor en el suelo. La mayoría de los jardineros que intentan probarlo informan que no es tan exitoso como esperaban.

Cuidar malvaviscos

Dado que las plantas de malvavisco son perennes, la verdadera clave es cuidarlas durante los primeros 2-3 años de vida. Una vez que estén bien establecidos, su cuidado puede reducirse y su fuerza les permitirá sobrevivir durante muchos años.

Regar las plantas de malvavisco

Estas plantas necesitan estar bien regadas durante el primer año para que las plantas puedan echar raíces. Planee regar semanalmente, proporcionando un mínimo de 1-2 pulgadas de agua por semana.

Mantener un pluviómetro cerca ayuda a determinar cuánta agua todavía necesitan sus plantas. Si bien a las plantas de malvavisco les encanta la tierra húmeda, no les gusta el agua estancada, por lo que debes seguir una línea estricta.

Acolchado alrededor de las plantas

Es mejor cubrir bien las plantas con mantillo, generalmente de 3 a 4 pulgadas. Esto ayuda a detener el crecimiento de malezas que pueden competir por los nutrientes del suelo.

Además, la aplicación de mantillo alrededor de las plantas ayuda a que el suelo retenga la humedad. Esto significa que no es necesario regar las plantas con tanta frecuencia, lo cual es muy bueno, porque sabemos que a estas plantas les encanta la tierra húmeda.

Plantas de alimentación

No es necesario esforzarse demasiado al fertilizar estas plantas con demasiada frecuencia. Si está plantando semillas o plántulas en su jardín, debe considerar agregar abono al suelo para agregar los nutrientes vitales necesarios para el crecimiento.

De lo contrario, puede agregar a su jardín 10-10-10 fertilizantes orgánicos durante el período de floración de verano. Esta es la única vez que se necesita criar la planta. Asegúrese de no aplicar ningún fertilizante cerca del otoño porque las plantas entrarán en un período de inactividad.

Enfermedades de plagas comunes para las plantas de malvavisco

Uno de los beneficios de cultivar malvaviscos es que la mayoría de las plagas los dejan en paz. Lo más probable es que no tenga problemas de plagas, pero esto es lo que debe tener en cuenta.

Escarabajos pulgas

Los escarabajos pulgas son una de las pocas plagas que pueden molestar a las plantas de malvavisco, pero es difícil detectarlas. Son pequeños, miden 1/16 a 1/8 de pulgada. Los escarabajos pulgas son negros, marrones o incluso grises metalizados.

Escarabajos pulgas adultos intensificarse a principios de la primavera. Ponen huevos en pequeños agujeros y las larvas se alimentan de las raíces de las plantas. Con el tiempo notarás el daño que hacen estas plagas si empiezan a dejar pequeños agujeros irregulares en las hojas. La mayoría de los agujeros son pequeños.

Preste mucha atención en la primavera. Inspeccione periódicamente las plantas en busca de daños y elimine los escombros obsoletos que podrían proteger a los escarabajos. Puede usar filas y pantallas para prevenir los escarabajos cuando las plántulas son pocas. Otra opción es usar un pesticida etiquetado para tratar los escarabajos pulgas.

Oxido

Malvavisco: un primo de la familia de las malvas, propenso a oxidarse. La roya común es una enfermedad fúngica que afecta a varias plantas.

Por lo general, los síntomas comienzan a aparecer en la superficie de las hojas inferiores. Al principio, esta enfermedad se ve como manchas blancas elevadas en la parte inferior de las hojas y los tallos. Pronto, estas manchas se cubren con esporas de color naranja rojizo. Con el tiempo, los abscesos de las hojas se vuelven de color amarillo verdoso y, finalmente, negros.

Para ayudar a vencer la infestación de óxido, retire y elimine regularmente todas las hojas infectadas y elimine regularmente cualquier calor que haya caído alrededor de la planta. Evite regar sobre su cabeza y aplique aerosoles de cobre o polvo de azufre. También puede usar un biofungicida de amplio espectro que usa Bacillus subtillis como una forma de combatir la infección por óxido.

Recolección y uso de plantas de malvavisco.

Recoge las hojas después de la floración y sécalas bien. Si desea recolectar raíces, hágalo a fines del otoño antes de que el suelo comience a congelarse. Asegúrese de pelar las raíces de las fibras y el corcho y cortar las raíces en trozos de 1/2 pulgada. Luego seque las piezas inmediatamente.

Espere al segundo o tercer año de cultivo de malvaviscos para recolectar las raíces. Raíces secas: las partes más utilizadas de esta planta. Cuando la planta está en temporada, las hojas y flores se pueden recolectar y comer frescas o secas con fines medicinales.

Las hojas, flores, raíces y semillas de las plantas de malvavisco son comestibles. Las raíces son deliciosas crudas y también puedes agregarlas a sopas y guisos como espesante.

Las hojas y las flores se pueden usar por igual, o puede agregarlas a ensaladas y postres. La planta tiene un maravilloso sabor dulce. Intenta freír las flores para divertirte de verdad.

Los herbolarios usan esta planta para tratar decenas de enfermedades como:

  • Malestar estomacal
  • Estreñimiento
  • Fiebre
  • Acné
  • Inflamación
  • Cortes
  • Espasmos bronquiales

En particular, las hojas y la raíz forman un té espeso que funciona de maravilla para los dolores de garganta y la tos.

Cultivando malvaviscos en tu jardín

Si bien esta puede no ser la hierba más común, debería considerar cultivar malvaviscos en su jardín. Estas plantas perennes crecen todos los años con hermosas flores en los meses de verano. Posteriormente podrás aprovechar todas las propiedades medicinales que pueden ofrecer las plantas.

Por hoy acaba este post.

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